株式会社ぱど

「マチコレ」第1回 自由が丘(東京都)

「世界で唯一の“セアダス専門店”?」

次は「奥自由が丘」の注目カフェをご紹介します。「SEADAS FLoWER CAFFÈ(セアダス フラワー カッフェ)」です。

イタリアの「サルデーニャ島」で5000年続く伝統菓子『セアダス』。日本でいうと縄文時代(!)くらいから食べられていた、ヨーロッパ最古のスイーツです。本職は画家(!!)というオーナーシェフは、渋谷にあるサルデーニャ島のレストランを仕事で訪れたときに、この『セアダス』に出会い一念発起。サルデーニャ島で修行を積み、専門店をここ奥自由が丘にオープンしました。

 



壁にはこの店を訪れたサルデーニャの方々からのメッセージが!

お店の方曰く、世界唯一のセアダス専門店ということで、地元のテレビや新聞に取り上げられ、日本よりサルデーニャ島での方が有名なんだとか。

『日本に行ったらあの店へ行くしかない!』と、サルデーニャ出身の方々がよく訪ねて来てくれるそうです。今でも年に1度はサルデーニャ島に赴き、腕を磨くというオーナーシェフ。原料も全てサルデーニャから取り寄せている、本場の『セアダス』がこちら!

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「オレンジの花のはちみつセアダス」1,000円(税別)

サクサクの生地の中にトロトロのチーズ、はちみつをからめていただきます!

 

関口エリア編集長

「おいし~~」

 

サルデーニャ産の最高級ペコリーノチーズがたっぷり入り、ハチミツもたっぷりかかっていて、食べごたえがありました。甘いデザートワインと一緒に楽しむのが本場の食べかた。お休みの日のおやつにぴったりですね♪

*「SEADAS FLoWER CAFFÈ」ホームページ

※トップページの動画は必見です!

 

おいしそうなセアダスに、思わずニヤけてしまう二人。

 

さてさて、そんな自由が丘が一年で一番盛り上がる、「自由が丘女神祭り」が開催されます!

「自由が丘女神まつり」10月8日(日)・9日(月祝)

素敵なカフェや、奥自由が丘にもぜひ足を伸ばしてみて下さい。きっと自由が丘の新たな魅力を感じていただけると思います!

 

2017年10月号の『情報誌ぱど』でも、自由が丘女神まつりの特集や、自由が丘のアパレルショップの特集を掲載しています。もちろんお得なクーポンもたくさん♪ ぜひご利用下さい。

 

*「自由が丘女神まつり」ホームページ

 

*『情報誌ぱど』 自由が丘エリア e-book

 

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(記事作成日:2017/10/6)

 

 

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