株式会社ぱど

「マチコレ」第4回 越谷市(埼玉県)

 

 

いよいよ開催!『越谷いちごフェスinせんげん台』

 

続いては、今年初開催で大注目イベント『越谷いちごフェスinせんげん台』

越谷いちごを使ったオリジナルメニューが味わえるグルメイベントです。せんげん台駅周辺の飲食店や和菓子店等を2カ所巡って対象商品を購入すると、抽選でいちご狩りペアチケットが当たる嬉しい特典付き!

今回は、越後編集長と、せんげん台東口商店会会長「千石家」の石川修作さんに、いちごメニュー開発にあたってのお話を聞いてきました。

 

 

せんげん台駅東口から徒歩3分。美味しい和食が食べられると評判の「千石家」さんに到着!

 

 

今回のいちごフェスのために考案した「越谷いちごの限定コース」。開発期間は約1週間と時間が無い中で、“和×いちご”コラボの石川さんのアイデアが光るコースメニューとなりました。

 

千石家「いちごの押し寿司」

 

『他には無いメニューを作りたい!』。いちごの押し寿司は、そんな石川さんの創作アイデアと手間ひまかけた丁寧な仕事が光る逸品。SNS映え・話題性もバッチリです!

 

『越谷いちごフェスinせんげん台』では周辺飲食店で趣向を凝らしたいちごメニューが登場!ぜひ全店制覇してください!

 

 

CAFE LAFAYETTE「越谷いちごのナレフカ」
越谷いちごをポーランドのウォッカ“スピリタス”で漬けたお酒です。ポーランドでは果
実酒のことを“ナレフカ”と言います。

 

 

natural café KIKI「越谷いちごの酵素シロップケーキ」
苺の酵素シロップやライ麦、ココナッツオイルを使い、体への心配がなく、素朴で自然な
甘みを楽しめるケーキです。人気の手作り黒糖アイス付き。

 

 

キャトーズ・ジュイエ 本店/イオンせんげん台店「越谷いちごのフレジェ」
越谷いちごのおいしさをたっぷりの苺とともにフランス菓子“フレジェ風”に仕上げました。

 

 

手打ちそば ふしみ「越谷いちごのそばクレープ」
そばの香りとフレッシュな越谷いちごのハーモニー。

 

 

Bar IL HaLTe「越谷生まれの雪イチゴ」
生クリームを雪に見立て、苺の他にブラックベリー、バニラのリキュールを使用した越谷いちごをフローズンタイプにした少し甘めのカクテルです。

 

 

和菓子 たからや「越谷いちご大福」
大粒の越谷いちごを使用!やわらかいお餅とあっさり甘いこしあんとの相性は最高です。

 

 

@Home Dining Salve「越谷いちごのセミフレッド」
セミフレッドはチーズを使ったアイスケーキ。アイスの生地に苺をゴロゴロのまま入れて固めました。

 

 

自家焙煎珈琲屋 珈人 千間台東店/千間台西店「越谷いちごのワッフル」
苺の酸味とワッフルの甘さがマッチしたデザートです。他にもフレッシュいちごと濃厚ミルクで作った「越谷いちごのジュース」もお試しあれ。

 

 

Le grand vert「越谷いちごのたっぷり練乳パフェ」
特製苺のアイスとシャーベットにたっぷりの越谷いちごと練乳をトッピングしました。

 

 

みる・ぷらんたん「越谷いちごのパイタルト」
生クリーム、カスタードパイで美味しく仕上げました。

 

 

トラットリア要「Strawberry Toontown 越谷いちごの街」
苺シャーベット・100%苺ジュース・パンナコッタ苺ソース・苺ティラミス・苺ソフトクリーム・苺のケーキ仕立てのまさに苺づくし!

 

 

ぜひみなさんで越谷&せんげん台に遊びに来てくださいね!

 

「越谷いちごフェス inせんげん台」

期間:2018年2月16日(金)~3月4日(日)
会場:上記店舗 ※詳細はHP参照
問合せ:越谷商工会議所 048-966-6111

 

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(記事作成日:2018/2/13)

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