株式会社ぱど

「マチコレ」第5回 茨城町(茨城県)

茨城町で「マイ箸づくり」

 

漁見学の後は、「マイ箸づくり」。この日は、黒檀、紫檀、桜、槐(えんじゅ)、欅、楓、鉄刀木(たがやさん)、松の8種類から好きな木を選べました。予めお箸の形に切った木をヤスリで削ります。

 

 

 

益子さんも挑戦!

 

益子さん
「削ると木の良い香りが漂い始めました。持ちやすいお箸になるように削るのは、なかなかパワーが必要でしたが、自分で削ると愛着が沸きますね!」

 

 

…すると! !「お刺身ができたので食べてみてね~」とお母さん(のような)声が!

振り返ると、そこには!

 

 

ピカピカのお刺身が!!これ、先ほど獲れた「マルタ」なんですって!

 

 

みんなで作ったばかりの「マイ箸」で試食します。もちもちと弾力のある白身で、噛むほどに旨みを感じるお魚でした。本当に美味しい!

 

 

マイ箸を持って、ハイ、チ~ズ!

 

 

茨城町では、今回体験した「漁見学」「マイ箸づくり」をはじめ、様々な農業体験や漁業体験などができます。詳しくは下記までお問合せを。

 

「ひろうら田舎暮らし体験 推進協議会」

TEL:090-9646-9775

E-mail: info@hiroura.jp

 

▶▶▶次は、「茨城町の暮らしに触れてみよう」

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